Την
Παρασκευή 23 Φεβρουαρίου 2018 η Ε’ τάξη επισκέφθηκε το παιδικό τμήμα της
Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης Σερρών. 
Τους μαθητές υποδέχθηκε η υπεύθυνη του
παιδικού τμήματος και μετά από μια λεπτομερής ξενάγηση στους χώρους του
τμήματος, οι μαθητές και οι μαθήτριες δανείστηκαν ένα παιδικό βιβλίο της
αρεσκείας τους, αφού πρώτα εκδόθηκαν οι αντίστοιχες κάρτες για τον καθένα
τους.
Στο
τέλος τα παιδιά χαλάρωσαν στον λόφο
της ανάγνωσης και ταξίδεψαν στον μαγικό κόσμο των βιβλίων.
Γονείς, μαθητές και εκπαιδευτικοί αναβίωσαν το έθιμο με το γαϊτανάκι και το τσίκνισμα την Πέμπτη 8 Φεβρουαρίου. Στην από κοινού οργανωμένη προσπάθεια τα παιδιά και πλήθος γονέων χόρεψαν και διασκέδασαν τις δύο τελευταίες ώρες του προγράμματος. 
Ψυχή των εκδηλώσεων η γυμνάστρια του σχολείου μας, κ. Σοφία Καρατζά, και το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου Γονέων, που για μια ακόμα χρονιά έψησαν και μοίρασαν σε όλα τα παιδιά από δύο σουβλάκια τελείως δωρεάν. 
Η Β΄τάξη του σχολείου μας
επισκέφθηκε την γαλακτοβιομηχανία "ΣΕΡΓΑΛ", την περασμένη Τετάρτη 7 Φεβρουαρίου.
Τα δύο τμήματα της τάξης μαζί με τις δασκάλες τους Σαρηδημητρίου Μαρία και
Γιαζιτζή Αναστασία, ξεναγήθηκαν στο εργοστάσιο και ενημερώθηκαν για την
παραγωγή γάλακτος και γιαουρτιού.
Η χημικός
του εργοστασίου κα Σοφία, μας υποδέχθηκε με χαρά. Έδωσε στα παιδιά ποδιές και
σκουφάκια μιας χρήσης, διότι έπρεπε να τηρηθούν οι κανόνες υγιεινής του
εργοστασίου. Με υπομονή και με απλά λόγια εξήγησε στους μικρούς μαθητές πώς
γίνεται η παστερίωση, η ομογενοποίηση, η αποβουτύρωση και η συσκευασία του
γάλακτος.
Ακολούθησε το τμήμα γιαουρτιού. Εκεί
τα παιδιά έμαθαν πώς το γάλα, μετατρέπεται σε γιαούρτι.
Στο τέλος στο χημείο, είδαν το πολύτιμο
μηχάνημα των 120.000 ευρώ που διαθέτει το εργοστάσιο. Αυτό πραγματοποιεί
εκατοντάδες ελέγχους μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα κι έτσι διασφαλίζεται η άριστη
ποιότητα των προϊόντων. 
Είδαν κι άλλα μηχανήματα που ελέγχουν το γάλα
καθημερινά, μόλις φτάσει στο εργοστάσιο, ώστε όλα τα προϊόντα τα οποία γίνονται
με γάλα ημέρας, να είναι ασφαλή για την υγεία. 
Εντύπωση μας έκανε η καθαριότητα
στους χώρους παραγωγής του εργοστασίου, καθώς και ο
πλήρης αυτοματισμός στην παραγωγή γάλακτος, γιαουρτιού και βουτύρου (όλα τα
προϊόντα παράγονται χωρίς να μεσολαβήσει ανθρώπινο χέρι, μέσω σύγχρονων
μηχανημάτων).
Η επίσκεψή μας έκλεισε «γλυκά» καθώς
οι υπεύθυνοι κέρασαν στα παιδιά το καινούριο παιδικό γιαούρτι της Σεργάλ, η
γεύση του οποίου τα ενθουσίασε.
Στην κατάμεστη αίθουσα του ξενοδοχείου "Φίλιππος Ξενία" διασκέδασαν και φέτος μαθητές, γονείς και δάσκαλοι του 18ου Δημ. Σχολείου Σερρών. Ο αποκριάτικος χορός που οργάνωσε και υλοποίησε το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου Γονέων σημείωσε μεγάλη επιτυχία όχι μόνο από άποψη συμμετοχής αλλά κυρίως από την πραγματικά θετική διάθεση για διασκέδαση και ψυχική προσέγγιση αμφότερων. 
Τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου εργάστηκαν με ζήλο και μεθοδικότητα, ώστε και η σχολική οικογένεια του 18ου Δημ. Σχολείου να απολαύσει τη βραδιά και έσοδα να συγκεντρωθούν για τις δράσεις του συλλόγου. Για το σκοπό αυτό συνεργάστηκαν ο μάγος "Κούκος" αλλά και ο συνεργάτης του, απίθανος D.J. Η φιλόξενη αίθουσα αποδείχτηκε τελικά πολύ μικρή για να χωρέσει τους μαθητές και τις μαθήτριες, που κάθε χρόνο προσμένουν με λαχτάρα τον αποκριάτικο χορό.
